Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC - Petrucco Malojer Gummerhof

Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC - Petrucco Malojer GummerhofTipo: Vino Bianco Uvaggio: Chardonnay Metodo di allevamento: Guyot Colore: Giallo paglierino. Profumo: Delicato e ben espresso, con sentori di pompelmo, fiori di campo, erbe aromatiche. Sapore: Pulito e rinfrescante, di buon corpo. Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, permanenza sui suoi lieviti per 6 mesi. Abbinamenti consigliati: Vino da antipasti freddi, da minestre e da piatti a base di pesce.

🍇 Vendemmia: Manuale in cassetta

con tini aperti e 8 giorni di contatto con le bucce

con corpo armonioso

Temperatura di servizio: 16-18 °C

risotti con verdure e pesce

👃 Profumo: Note fruttate di piccoli frutti rossi croccanti

Profumo: Fragrante con delicati frutti rossi

🍇Vinificazione: Le uve vengono raccolte intorno alla fine di settembre e dopo diraspatura e pigiatura

Ciliegiolo 5%

👅 Sapore: Forte e deciso

primi più complessi a base di pesce

👅 Sapore:  Caratterizzato da una bella aromaticità e una vibrante freschezza