Benita Sophie Riesling 0.0% El CayadoBenita Sophie Riesling Alcoholfree, Oostenrijk Benita Sophie Riesling Alcoholfree is een alcoholvrije wijn die duidelijk laat proeven waar Riesling zo geliefd om is. Hoe behoud je het karakter van Riesling in een alcoholvrije wijn? Door eerst een echte wijn te maken met druiftypische spanning, rijping op de gistcellen en een stijl die voldoende aromatische diepte opbouwt vr de dealcoholisatie. Juist daardoor blijft hier het herkenbare Rieslingprofiel
De koppige Pinot Noir druiven worden na een koude schilweking van bijna een week
De Viognier bracht het eerste derde deel van de gisting door in roestvrijstalen tanks voordat hij werd overgebracht naar oude 300 liter vaten voor de rest
Deze wijn is volledig gemaakt van Fiano en geproduceerd volgens een nauwkeurig proces om het aromatische karakter te behouden
die na zijn leerzame periode bij Charles Krug in 1883 een visionaire stap zette en zijn wijnmakerij oprichtte
Het land produceert niet langer alleen eenvoudige tafelwijnen
De naam ‘Evocelles’ verwijst mogelijk naar ‘vallende stenen’ – passend bij het rotsachtige karakter van het perceel
een historisch familiebedrijf dat sinds 1772 wijnbouwtradities hoog houdt
De Moscato d'Asti is een van de weinige mousserende wijnen met de hoogste kwaliteitsaanduiding voor Italiaanse wijnen
De Cignomoro 6 Anime Puglia heeft een intense
Midden in de nacht als de druiven nog aan het bijkomen zijn van de warme dag ervoor geeft de wijnmaker het teken dat de oogst gaat beginnen
Geniet van het fruitige karakter van Samsara Syrah
De hoge kwaliteit van Tschida
