日本配方級純抹茶粉（40克） drip-fruity-balanced

日本配方級純抹茶粉（40克） drip-fruity-balancedRECIPE GRADE MATCHA Latte Matcha Latte Cafe Matcha Latte Matcha Latte BEGINNER FRIENDLY Matcha Latte 1 2 3 3g MATCHA LATTE RATIO Matcha Latte 34g 30ml 150ml Matcha Latte Matcha Latte 3g 150ml 4g 5g ICED MATCHA MILK 34g 30ml 150ml DESSERT & BAKING Tiramisu BREWING TIPS 7580C Latte FAQ Q Q Matcha Latte Q 30ml Q Matcha Latte 3g 150ml 4g 5g Q 30ml Q Q

這款走深焙路線，焙香、可可感和堅果調較明顯。相比清淡型焙茶粉，更適合Latte、凍飲及甜品用途。

項目 表現等級（滿分6） 苦味 Bitterness ●●●●○○ 酸味 Acidity ●●○○○○ 回甘 Sweet Finish ●●●○○○

建議水溫：88°C–90°C（想減少尾段苦感可用 88°C–89°C，想焙火香更明顯可試 90°C）

「冰川」是由日本職人焙煎師 田中梨香 Rika Tanaka 監製的中深焙拼配咖啡，以微酸 × 濃苦 × 果香甜的三重風味為主軸；入口有果香提亮，中段厚實濃郁，尾韻帶甜感回甘，整體層次鮮明。

🌿 雙茶底調和風味： 青心帶厚韻、金萱添奶香，層次更豐富。

粉水比：1:15（例：15g 粉對 225g 水；奶啡可略濃）

溫暖香氣：肉桂系暖香柔和舒適，辨識度清楚

如果你平時不太喜歡深焙的苦味，又覺得淺焙太酸，這款會比較容易入口。

👉 一句總結：低酸厚實，帶可可與黑糖尾韻的掛耳黑咖啡

不建議直接將抹茶粉加入凍奶攪拌，因為抹茶粉不是即溶飲品粉，直接加入凍奶較容易結塊，粉末口感亦會較明顯。

酸感：中（似淡果汁酸，不會刺喉）

本頁風味描述為主觀品飲體驗之整理，用於協助理解風味方向；實際表現會因沖煮參數、水質、器具、保存狀態與個人口感偏好而有所差異。混豆配方亦可能因批次調整而在細節風味上略有不同。