Terminio Formato:forma intera

Terminio Formato:forma interaIl Monte Terminio rinomato per i suoi funghi, soprattutto per il pregiato fungo porcino. Il formaggio, frutto della trasformazione delle essenze di questa terra, dal latte al prodotto finito, assorbe le caratteristiche del territorio in modo unico. Argille e fragranze del sottobosco lo arricchiscono, creando un'armonia che riflette l'anima di un bosco incantato, il quale si racconta attraverso l'affinamento dei suoi formaggi. Ingredienti: latte

Trattato in crosta con origano del Monte Acellica

per aggiungere un tocco di raffinatezza alla tua sorpresa gastronomica

Crosta conciata

Peso per forma: 2

1 bottiglia di vino abbinata

Pasta compatta

Contiene: 1 forma da 3 kg ca di Carmasciano in box cartone

Trattato in crosta con cacao amaro e albicocca pellecchiella

affinata sotto crosta attraverso un processo studiato per esaltarne la freschezza e la complessità aromatica

Contenuto confezione: Quattro porzioni da circa 300gr di formaggi della linea "Gli Affinati"

Abbiamo rivisitato questa antica usanza creando un pecorino unico: dopo un accurato processo di stagionatura e affinamento

Peso per forma: 700/800 gr circa