Couteau Japonais Santoku | Arashi

Couteau Japonais Santoku | ArashiDescription Le couteau Santoku est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 22 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable Angle de la lame : 60 Manche : en

Confort d’utilisation : manches ergonomiques pour une prise stable et agréable

Durabilité assurée : matériaux résistants à l’usure et à la corrosion (avec entretien adapté)

adaptée aux travaux délicats autour des os

Duo haut de gamme : un couteau polyvalent + un couteau prestigieux pour les découpes fines

tranchant rasoir

Chaque lame incarne l’équilibre parfait entre tradition japonaise et performance moderne :

tourner les légumes

Les amateurs de cuisine recherchant un affûtage rapide et professionnel

Équilibre parfait : maniabilité optimale pour une coupe fluide et maîtrisée

symboles d’un savoir-faire ancestral et d’une exigence contemporaine

Le set de 4 couteaux japonais Maison Yamato regroupe les lames les plus emblématiques de la tradition nippone

Ce set Maison Yamato rassemble trois couteaux emblématiques de la coutellerie japonaise