Barolo DOCG - Brunate - Mario Marengo custom-gradazione-8-3

Barolo DOCG - Brunate - Mario Marengo custom-gradazione-8-3Il Barolo DOCG "Brunate" di Mario Marengo rappresenta una delle interpretazioni pi raffinate ed espressive del vitigno Nebbiolo, coltivato in una delle pi famose e stimate cru di Barolo, Brunate. Questa zona, situata tra i comuni di La Morra e Barolo, rinomata per i suoi terreni calcareo marnosi che conferiscono ai vini una straordinaria complessit e capacit di invecchiamento. La cantina Mario Marengo, fedele a una filosofia di produzione che

questo vino si distingue per la sua struttura imponente ma al contempo elegante

ma anche la vibrante identità di un territorio unico

erbe aromatiche e spezie

Il vino matura poi in botti di rovere per almeno 12 mesi

ma si può apprezzare anche come vino da meditazione

Il gusto è penetrante

si possono percepire chiare note di fragole

permette di mantenere intatta la purezza aromatica del vitigno

mentre l’infusione naturale di pesca ne esalta la dolcezza senza appesantire

Questo vino dolce è ottenuto da uve accuratamente selezionate e lasciate appassire naturalmente sulla pianta

La vinificazione attenta e l'affinamento in acciaio permettono di mantenere intatta l'espressività del frutto e la purezza del terroir

vaniglia e un tocco leggermente tostato derivante dalla maturazione in barrique